doLOHAS

今回はdoLOHASのご紹介です。
まず、doLOHASとは・・・
LOHASな人の生の声でつくる、LOHAS情報のコミュニティサイトで、LOHASな暮らしに役立つ情報を提供したり、情報交換や交流を楽しめる場を提供してくれています。
このLOHASな人のLOHASとは・・・ココロとカラダ、地球にやさしいライフスタイルという意味合いがあるそうです。
さっそく私も会員登録して一番興味を持った食のコーナーの料理レシピの中からヘルシービビンパを作ってみました。
もともと、私や主人はビビンパ丼は好きなんですが、子供がいるので、辛いビビンパ丼はなかなか作って食べることはありませんでした。
でもdoLOHASのヘルシービビンパのレシピを見てこれなら子供達にも辛さを調節してたべてもらえるかな？と思い挑戦してみました。
野菜は子供が食べやすいように小さくしもみタレをからめて、キムチ、コチュジャンもほんのちょっとにしてご飯に混ぜてあげたらおいしいといって全部食べてくれました
しかも決めてだったのが、韓国のりだったみたいで、主人も子供達も韓国のりをのせるとおいしいと言って食べてました。
普通ののりを使うより韓国のリを使った方が断然味が引き立ちました
また材料も冷蔵庫によくある野菜を使うので、忙しい時でも簡単にサッとできて、とても便利です。
これからもどんどんdoLOHASの料理レシピを参考にし、家族に喜んでもらえる料理を作っていきたいと思います